Menu

 
Brandade
Skrei | Hollandse Garnalen | Granny Smith


Coquille

Zuurkool | Witlof | Aardappelkaantjes


Bieten

Topinamboer | Hazelnoot | Beurre Blanc


Kalf
Eendenlever | Truffel | Madeirajus
 

Beef

Broccoli | Ravioli Linzen | Mosterdjus
 
Kaas

Chutney | Huisgemaakte Crackers
 

Bloedsinaasappel
Sereh | Witte Chocolade | Venkel
 
 
 
 

Signatuur gerechten

Buikspek | Langoustine | Hoisin | Eendenlever | Komkommer
5,00 euro supplement

-

Gebakken Eendenlever | Krentenbrood | Zuurkool | Appelstroop | Jus van Appelstroop
5,00 euro supplement
 

 

 

Lunch & Diner
3-gangen € 37
4-gangen € 46
5-gangen € 55
6-gangen € 64
7-gangen € 73
Kaastrolley € 15


Wanneer u in plaats van het dessert een gerecht wenst uit het menu is een toeslag van € 2,50 van toepassing.