Menu

Kabeljauw

  Bacalao | Grijze Garnalen | Kruiden Vinaigrette


Langoustine

 Kerrie | Mango | Avocado | Radijs


Asperge

 Waddenham | Lamsoren | Augurk | Kappertjes


Boerderij Kip

 Morilles | Witte boontjes | Paddenstoelen Saus


Lam

Courgette | Tomaat | Doperwten | Basilicum


Lever

Ananas | Peper | Postelein | Specerijen Jus 


Kaastrolley

Chutney | Huisgemaakte Crackers


Ananas

Piña Colada | Witte Chocolade IJs | Witte Chocolade Schotsen
 

 


Signatuur gerechten

Buikspek | Langoustine | Hoisin | Eendenlever | Komkommer 
5,00 euro supplement

Gebakken Eendenlever | Krentenbrood | Zuurkool | Appelstroop | Jus van Appelstroop 
5,00 euro supplement
 
 
 
Lunch   
2-gangen € 28
3-gangen € 33
4-gangen € 41
5-gangen € 50
Kaastrolley € 15


Diner  
3-gangen € 37
4-gangen € 46
5-gangen € 55
6-gangen € 64
 7-gangen € 73
Kaastrolley € 15 


Wanneer u in plaats van het dessert een gerecht wenst uit het menu is een toeslag van € 2,50 van toepassing.