Kerstmenu

Op dinsdag 24, woensdag 25 en donderdag 26 December is restaurant Bij Erik voor de lunch en het diner geopend. 

Op de kerstdagen serveren wij een vast kerstmenu. 

Voor de lunch serveren wij een 4- of 6-gangen kerstmenu en voor het diner ons 6-gangen menu.

Bij dieetwensen passen wij de gerechten graag voor u aan.

 
Amuse:
 
Eendenlever

Rode port | Groene Appel | Eendenlevermousse 
 
 
  
Menu:
 
 
Tonijn 

Wakame | Filodeeg | Limoenmayonaise
 

Coquille

Structuren van Bloemkool | Hazelnoot | Beurre Noisette 
 

Tarbot 

Knolselderij | Kalfswang | Lardo di Colonnatta
  
 
Fazant 

Zuurkool | Aardappel Crème | Pancetta | Fazant Jus 
 
 
Tarte Tartin 

Sjalotten | Kweepeer | Vacherin Mont D'or 
 

Advocaat 

Witte Chocolade | Advocaat Mousse | Advocaatijs
    
 
 
Kerst Lunch Menu:
 

4-gangen € 57,50

6-gangen € 77,50

Ontvangst tussen 12:00 en 13:30

 
 
 Kerst Diner Menu:
 

6-gangen € 77,50

Ontvangst tussen 18:00 en 20:00

 

Bijpassend wijnarrangement:

4-gangen wijnarrangement: € 34,00

6-gangen wijnarrangement: € 51,00 

 

Uiteraard kunt u zelf ook iets moois van onze wijnkaart kiezen, onze sommelier adviseert u graag!